Hủ Tiếu Mì Cật

Restaurant Name

Hủ Tiếu Mì Cật

Location

Saigon, Vietnam
District 1

Address

62 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam

Hours

6am – 12pm

What to order

Noodle Types

• Mì
• Hủ Tiếu Mềm
• Bún Gạo
• Hủ Tiếu Dai

Preparation

• Khô – Dry w/ soup on the side
• Nước – Soup

Meats

• Thịt Heo (pork)
• Gan Heo (Pork Liver)
• Cật Heo (Pork Kidney)

(Don’t forget to ask for Tốp Mỡ if they forget to include it, which is the crispy pork fat)